15. Dezember

Hinter dem heutigen Türchen versteckt sich einer der 22 verschiedenen Dips die es bei den GeschmacksSachen derzeit gibt.
Man kann aber damit weit mehr machen, als nur Salzstangen hineintunken;
zum Beispiel eine Art Kräuterbutterbaguette, aber in rustikal mit exotischer Komponente:

Für meinen kleinen Laib Brot habe ich 70g Butter etwas warm gemacht und mit 1 EL Dipp Cafe de Paris gemischt. Dann wird das Brot kreuzweise eingeschnitten (ziemlich weit, aber nicht ganz durch) und in die Schnitte der Buttermix geschmiert (geht am besten wenn jemand anders die Kerben auseinanderbiegt, sofern man nicht selbst mindestens 3 Hände zur Verfügung hat).
Ist das erledigt, wandert der Kipf bei 150° 10-15 Minuten in den Ofen, damit alles schön zerläuft und in die Backware einzieht.