Ein ganz schön fettes Brot

Die Fastenzeit hat begonnen, aber dieses Brot verkörpert so ziemlich das Gegenteil von leichter Küche:
Immerhin beginnen wir mit Vollkorntoast; darauf gestrichen wird zunächst Creme fraîche (30% Fett), dann eine Avocadocreme (25% Fett), die mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco abgeschmeckt wurde. Zwischenrein kommt ein kleines Salatblatt und als Topping knusprig gebratener Speck.
Eine absolute Kalorien- aber auch Geschmacks-Bombe, denn dieses zugegebenermaßen mächtige Sandwich schmeckt wirklich richtig gut.