Zum Backen

Anis - ganz, gemahlen

Muskatblüte (Macis) - ganz, gemahlen

Safran - Fäden, gemahlen

Tonkabohne - ganz, gemahlen

Zimt (Ceylon) - Stangen, gemahlen

Zitronenschalen - gemahlen

 

Apfelkuchen 

Gewürzkuchen

Lebkuchen

Spekulatius

Stollengewürz

Brotgewürze