Einzelgewürze

Anis - ganz, gemahlen

Bertram

Bockshornkleesamen - ganz, gemahlen

Cardamom - grün ganz, gemahlen

Coriander - ganz, gemahlen

Curcuma

Fenchel - ganz, gemahlen

Galgantwurzel - gemahlen

Ingwer - gemahlen

Knoblauch - granuliert, Flocken für die Mühle, Scheiben

Kreuzkümmel (Cumin) - ganz, gemahlen

Kümmel - ganz, gemahlen

Muskatblüte (Macis) - ganz, gemahlen

Muskatnuss - ganz, gemahlen

Nelken - ganz, gemahlen

Paprika ungarisch - edelsüß, scharf

Paprika spanisch, geräuchert - süß, scharf

Piment - ganz, gemahlen

Safran - Fäden, gemahlen

Schabzigerklee - gemahlen, geschnitten

Schwarzkümmelsamen

Senfkörner - gelb, schwarz

Senfmehl - gelb, schwarz

Sesamsaat - weiß, schwarz

Steinpilze - gemahlen

Sternanis - ganz

Sumach

Tonkabohnen - ganz, gemahlen

Wacholderbeeren - ganz

Zimt (Ceylon) - Stangen, gemahlen

Zimtblüte

Zitronenschalen - gemahlen

Zwiebel - granuliert, getrocknet, getoastet